Một học viên tại trung tâm đã chia sẻ những băn khoăn thực tế trong hành trình du học nghề Đức ngành Đầu bếp:
“Em học tiếng Đức tại trung tâm từ năm 2023, đến tháng 3/2025 mới thi đỗ chứng chỉ B1. Hiện tại em đang tìm đơn đi ngành Đầu bếp nhưng tính cách em khá nhút nhát, thiếu tự tin và đã nghỉ học một thời gian nên kiến thức bị mai một. Em rất lo sẽ trượt phỏng vấn với Đại sứ quán. Em chỉ muốn đi ngành Đầu bếp thì có cách nào xin được visa sớm không ạ?” Cùng Trung tâm tiếng Đức Quận 3 CMMB tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Nội Dung Bài Viết
Tính cách nhút nhát có phù hợp với ngành Đầu bếp?
Câu trả lời là: Có. Ngành Đầu bếp không yêu cầu giao tiếp nhiều với khách hàng mà chủ yếu tương tác với đồng nghiệp và cấp trên trong môi trường nhà bếp. Tuy nhiên, ứng viên vẫn cần có khả năng tiếng Đức tốt để:
- Hiểu chính xác công thức và quy trình chế biến.
- Tuân thủ hướng dẫn trong công việc.
- Đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn.
- Việc hiểu nhầm từ vựng hay thao tác không đúng có thể dẫn đến sai sót, ảnh hưởng đến hiệu quả công việc.
Giải pháp: Học viên nên tiếp tục học bổ trợ, lý tưởng là đạt trình độ B2 để vừa tăng cơ hội đỗ visa, vừa dễ dàng thích nghi với môi trường làm việc thực tế tại Đức.
Kiến thức bị quên sau thời gian nghỉ học – Cần làm gì?
Việc học tiếng Đức trong thời gian dài rồi gián đoạn khiến nhiều bạn cảm thấy mất gốc hoặc không còn tự tin giao tiếp. Điều này hoàn toàn bình thường với những ngôn ngữ khó như tiếng Đức.
Giải pháp:
- Tham gia các lớp ôn tập hoặc khóa học tăng cường tại trung tâm.
- Luyện nghe – nói mỗi ngày để lấy lại phản xạ ngôn ngữ.
- Đăng ký test lại trình độ với phòng Đào tạo để được đánh giá đúng năng lực và định hướng lại lộ trình học phù hợp.
Cơ hội được cấp visa sớm và các yếu tố quyết định
Hiện nay, ngành Đầu bếp tại Đức đang có nhu cầu cao, đặc biệt vào mùa du lịch (từ tháng 9). Nếu hồ sơ đầy đủ, tiếng Đức tốt, cơ hội được cấp visa sớm là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp phải chờ đến 6 tháng do lượng hồ sơ lớn hoặc chưa đáp ứng đủ yêu cầu từ phía Đại sứ quán.
Giải pháp:
- Tăng cường học tiếng Đức để đạt B1 vững hoặc cao hơn.
- Hoàn thiện hồ sơ cá nhân rõ ràng, minh bạch.
- Tham gia luyện phỏng vấn với trung tâm để chuẩn bị kỹ năng trả lời tự tin, đúng trọng tâm.
Hỗ trợ từ trung tâm
Sau khi học viên được test lại trình độ, trung tâm sẽ:
- Đánh giá năng lực tiếng và khả năng phỏng vấn.
- Định hướng ngành phù hợp nếu hiện tại chưa sẵn sàng với ngành Đầu bếp.
- Phân tích điểm mạnh, điểm yếu và xây dựng lộ trình cải thiện rõ ràng.
- Động viên, hỗ trợ học lại nếu học viên vẫn quyết tâm đi Đức.
Trong quá trình triển khai hồ sơ, trung tâm sẽ:
Hướng dẫn chi tiết lịch phỏng vấn với chủ lao động (CLD).
Hỗ trợ luyện phỏng vấn với Đại sứ quán.
Tư vấn ngành nghề phù hợp với năng lực thực tế của từng học viên.
Kết luận
CMMB luôn lắng nghe và sẵn sàng chia sẻ cùng học viên những khó khăn thông qua việc đánh giá năng lực học tập, tài chính, khả năng tiếp thu để đưa ngay ra giải pháp phù hợp nhất để xử lí vấn đề của từng học viên. Nếu bạn quan tâm đến du học nghề Đức ngành đầu bếp thì đây là những thông tin bổ ích mà CMMB dành cho bạn: Du học nghề Đầu Bếp tại CHLB Đức
ThS. Kỹ sư. HỒ XUÂN DƯƠNG
Thạc sĩ, Kỹ sư Điện tử – Tự động hóa, Grande e’cole INSA de LYON, Pháp
Kỹ sư trưởng, phòng nghiên cứu và phát triển tập đoàn ENVISTA, Đức
Kỷ luật là chìa khóa của thành công!
